拟订并组织实施产品质量安全监督管理制度措施和食品安全监督抽检计划。承担产品质量和食品安全监督抽查、风险监控和分类监督管理工作。承担工业产品生产许可业务指导和监督管理。负责食品相关产品质量安全、纤维质量监督管理工作。组织开展不合格食品核查、处置、召回工作。落实食品安全评价性抽检、风险预警和风险交流。