上半年我市市场价格运行主要呈现以下特点：大米、面粉价格基本平稳，食用油价格小幅下跌；猪肉、鸡蛋、蔬菜价格均下跌，水产品价格总体小幅上涨；钢材价格以跌为主，水泥价格小幅波动，化肥价格以涨为主；成品油价格总体小幅下跌，液化气价格小幅上涨。具体分析如下：

一、粮油价格

1、大米价格基本平稳。从各月走势来看：1-3月市场粮源充足，购销基本稳定，我市大米价格保持平稳；4-6月大米市场供需平衡格局延续，大米价格依旧平稳运行。综合各期数据，监测的集市早籼米、普通粳米、江苏产特制粳米上半年平均零售价每500克分别为2.38元、2.52元、2.82元，半年环比分别上涨0.42%、0.4%、0.36%。晚籼米、安徽产特制粳米上半年平均零售价每500克分别为2.31元、2.37元，半年环比持平。东北产特制粳米上半年平均零售价每500克为2.93元，半年环比下跌0.34%。

6月份我市大米价格保持平稳，监测的集市早籼米、晚籼米、普通粳米、安徽产特制粳米、江苏产特制粳米、东北产特制粳米的月度平均零售价格分别为2.38元、2.31元、2.52元、2.37元、2.82元、2.93元，月环比均持平。大米市场供应较为宽松，预计后期我市大米价格将保持基本稳定的运行态势。

2、面粉价格基本平稳。从各月走势来看：1-3月面粉市场库存充足，受节日因素的影响不大，面粉价格保持平稳运行；4-6月面粉市场货源充足，下游以按需采购为主，面粉价格保持平稳。综合各期数据，监测的集市特一面粉、特二面粉上半年平均零售价每500克分别为2.53元、2.2元，特一面粉半年环比下跌0.39%，特二面粉半年环比上涨0.46%。

6月面粉价格保持平稳，监测的集市特一面粉、特二面粉月平均零售价每500克分别为2.53元、2.2元，月环比均持平。随着夏季的深入，气温继续升高，面粉市场将进入淡季，预计后期面粉价格以稳中偏弱运行为主。

3、食用油价格总体小幅下跌。从各月走势看：1-4月受原料价格波动、节日消费及国内外油脂油料价格波动等因素影响，食用油价格小幅波动；5-6月食用油市场供需格局宽松叠加季节性消费调整，食用油价格小幅下跌。综合各期数据，监测的集市5升装花生油、菜籽油、大豆油、大豆调和油上半年平均零售价分别为134.79元、76.94元、52.36元、79.84元，半年环比分别下跌2.45%、9.89%、16.05%、6.2%。

6月份食用油价格小幅下跌，监测的集市5升装花生油、菜籽油、大豆油、大豆调和油月均零售价分别为122.33元、72.6元、51.6元、71.63元，除大豆油月环比上涨3.57%外，其余月环比分别下跌11.27%、2.94%、5.82%。夏季油脂处于需求淡季，预计后期我市食用油价格延续稳中趋弱走势。

二、居民食品价格

1、生猪价格及猪肉零售价总体下跌。从各月走势看：1-2月猪肉市场供应相对充足，节日期间猪肉消费有所提振，我市生猪出场价先涨后跌，猪肉零售价小幅波动；3月在供强需弱的市场格局下，生猪出场价及猪肉零售价均小幅下跌；4-5月市场供增需减，及饲料成本弱化，生猪出场价及猪肉零售价稳中略跌；6月生猪市场整体猪源充足，生猪价格及猪肉零售价基本平稳。综合各期数据，我市生猪上半年平均出场价为每500克7.82元，半年环比下跌18.12%。监测的集市精瘦肉、肋条肉、后腿肉、肋排上半年平均零售价每500克分别为16.21元、19.91元、16.27元、28.06元，半年环比分别下跌4.7%、5.55%、4.52%、5.36%。

6月份监测的生猪月均出场价为每500克7.35元，月环比下跌4.55%。监测的集市精瘦肉、肋条肉、后腿肉、肋排月平均零售价每500克分别为15.73元、19.33元、15.73元、27.32元，精瘦肉和后腿肉月环比持平，肋条肉月环比上涨0.47%，肋排月环比下跌0.15%。供应压力延续，且高温天气抑制肉类需求‌‌，预计后期我市猪肉价格依旧稳中偏弱运行。

2、鸡蛋出场价和零售价均下跌。从各月走势看：1-3月市场供应充足，节日效应对鸡蛋需求拉动有限，我市鸡蛋出场价格及零售价持续小幅下跌；4-5月鸡蛋市场整体供应较为宽松，我市鸡蛋出场价及零售价以稳为主；6月蛋鸡存栏量维持高位，端午后进入消费淡季，鸡蛋出场价保持平稳，零售价均小幅下跌。综合各期数据，监测的鸡蛋上半年平均出场价为每500克4.86元，半年环比下跌14.54%。上半年平均零售价为每500克6元，半年环比下跌3.85%。

6月监测的鸡蛋月均出场价为每500克4.6元，月环比持平。监测的集市鸡蛋平均零售价为每500克5.89元，月环比下跌1.83%。鸡蛋供应总体宽裕，高温持续抑制消费，学校放假进一步削弱团体采购，预计后期鸡蛋价格依旧偏弱运行。

3、水产品价格总体小幅上涨。从各月走势来看：1月受气温走低、产量减少、市场需求增多等多重因素影响，海水产品价格总体呈上扬走势；2-3月节后船只逐步恢复作业，气温回暖，各类水产品货源较为充足，海水产品价格持续小幅下跌；4月临近海洋伏季休渔期，各类作业渔船进入了休渔前海洋捕捞生产的最后阶段，海水产品价格以涨为主；5月进入伏季休渔期，水产品交易逐步转变为以冰冻类及养殖类水产品交易为主，海产品价格小幅波动；6月市场内水产品仍然保持以冰冻类水产品交易为主，海产品价格依旧小幅波动运行。综合各期数据，重点监测的带鱼、黄鱼、海虾3个品种海产品上半年集市平均零售价每500克分别为32.74元、27.47元、51.3元，半年环比分别上涨5.75%、9.92%、0.37%。

6月份监测的带鱼、黄鱼、海虾3个品种海产品集市月均零售价每500克分别为30元、29.17元、50元，带鱼月环比下跌5.27%，黄鱼月环比上涨1.96%，海虾月环比持平。另外，根据6月份对我市8个主要农贸市场的海产品价格监测显示：鳓鱼（冰冻，条重500克左右）、米鱼（冰冻，条重500-1000克）、鲳鱼（冰冻，条重100克左右）、马鲛鱼（冰冻，条重500克左右）、梅鱼（冰冻，条重75克左右）每500克平均零售价分别为28.05元、21.58元、35.91元、20.66元、30.25元，其中鳓鱼、鲳鱼、马鲛鱼月环比分别上涨0.69%、0.99%、1.73%，米鱼和梅鱼月环比分别下跌5.59%、6.2%。预计后期我市海产品价格继续小幅波动运行。

上半年淡水产品价格总体小幅上涨。综合各期数据，监测的集市草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼上半年平均零售价每500克分别为13.88元、13.61元、8.79元、15.23元、16.76元，半年环比分别上涨2.59%、1.34%、2.33%、0.26%、0.6%。6月份监测的集市草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼每500克月均零售价分别为14元、13.5元、8.5元、15元、16.78元，除草鱼月环比持平外，其余月环比分别下跌0.81%、5.56%、0.46%、0.89%。预计后期我市淡水鱼价格稳中小幅波动运行。

4、蔬菜价格总体小幅下跌。从各月走势看：1-2月受天气、节日效应、供需变化等因素影响，我市蔬菜价格先涨后跌；3月春季蔬菜逐步上市，且外调蔬菜运输畅通，蔬菜价格小幅下跌；4-5月应季蔬菜的上市量增加，蔬菜供应整体充足，蔬菜价格略有波动；6月产销转换，调运成本上升，蔬菜价格小幅上涨。综合各期数据，上半年我市监测的25个品种蔬菜价格呈“5涨20跌”态势，平均零售价为每500克5.3元，半年环比下跌11.37%。其中土豆和南瓜的价格涨幅超过10%，其每500克半年平均零售价分别为3.31元、4.42元，半年环比分别上涨12.59%、21.49%；价格下跌的品种中，跌幅超过20%的品种是大白菜、尖椒、西兰花、莴笋，其每500克半年平均零售价分别为1.83元、5.28元、6.3元、4.29元，半年环比分别下跌21.46%、20.84%、22.6%、22.84%。

6月份监测的25个品种蔬菜价格呈“13涨11跌1平”态势，月均零售价为每500克5.21元，月环比上涨3.31%。价格上涨品种中，涨幅超过10%的是芹菜、花菜、香菜，其每500克月均零售价分别为5.57元、5.27元、13.36元，月环比分别上涨10.3%、11.18%、36.89%。价格下跌品种中，跌幅超过10%的品种是黄瓜、如豆、南瓜，其每500克月均零售价分别为3.38元、3.02元、3.38元，月环比分别下跌24.89%、10.39%、16.13%。后期高温天气较多，将对蔬菜的生长、运输造成一定影响，预计蔬菜价格下跌的可能性不大。

三、工农业生产资料价格

1、钢材价格以跌为主。从各月走势看：1-2月钢材市场冬储意愿有限，加上春节期间工地处于停工状态，需求转淡，我市钢材价格以跌为主；3-4月受成本下行与供需弱平衡的双重影响下，钢材价格持续小幅下跌；5月钢材市场供需双弱，库存压力与成本变化相互作用，钢材价格略有波动；6月市场逐渐向淡季转换，钢材价格小幅下跌。综合各期数据，我市监测的9个品种钢材上半年平均零售价格均小幅下跌。重点监测的圆钢（φ16，hpb300）、螺纹钢（φ12，hrb400）、螺纹钢（φ22，hrb400）、线材（高线6.5，hpb300）这四个常用品种上半年平均零售价每吨分别为3871.11元、3517.78元、3442.22元、3785元，半年环比分别下跌2%、3.61%、3.7%、4.35%。

6月我市重点监测的圆钢（φ16，hpb300）、螺纹钢（φ12，hrb400）、螺纹钢（φ22，hrb400）、线材（高线6.5，hpb300）月均零售价每吨分别为3716.67元、3396.67元、3306.67元、3626.67元，月环比分别下跌2.02%、1.83%、2.07%、2.94%。供需双弱格局下，预计后期钢材价格维持窄幅震荡。

2、水泥价格小幅波动。从各月走势看：1-2月春节临近，水泥需求低迷，市场以消化库存为主，我市水泥价格稳中有跌；3月错峰生产延续，供需较为平衡，水泥价格保持平稳；4月需求端回暖及供应成本上升，水泥价格总体小幅上涨；5月水泥市场库存充足，假期叠加雨水天气，导致施工进度放缓，需求疲软，水泥价格小幅下跌；6月受梅雨季、中高考停工及需求疲软影响，水泥价格稳中有跌。综合各期数据，监测的42.5强度普通硅酸盐水泥上半年平均销售价格为每吨386.67元，半年环比上涨2.65%。

6月份我市水泥价格小幅上涨，监测的42.5强度普通硅酸盐水泥月均销售价格为每吨370元，月环比下跌1.77%。高温天气压制施工需求，预计后期水泥价格依旧偏弱运行。

3、化肥价格以涨为主。从各月走势看： 1-2月节前备肥使需求提升，且原料价格上涨，我市化肥稳中有涨；3月春耕用肥高峰期，受成本推动、需求拉动的影响，化肥价格依旧稳中有涨；4-5月化肥市场供应充足，下游按需采购为主，化肥价格保持平稳；6月由于成本支撑偏弱、供应充裕、需求疲软，化肥价格小幅下跌。综合各期数据，监测的尿素（含氮46%）、过磷酸钙（含磷16%）、氯化钾（含氧化钾60%）、三元复合肥（氯基 含P.N.K各15%）、三元复合肥（硫基 含P.N.K各15%）上半年平均零售价每公斤分别为2.61元、1.6元、5.9元、4.89元、4.89元，其中尿素半年环比下跌13.86%，过磷酸钙半年环比持平，其余半年环比分别上涨11.95%、13.19%、11.9%。

6月份我市化肥价格小幅下跌。综合各期数据，监测的尿素（含氮46%）、过磷酸钙（含磷16%）、氯化钾（含氧化钾60%）、三元复合肥（氯基 含P.N.K各15%）、三元复合肥（硫基 含P.N.K各15%）月均零售价每公斤分别为2.6元、1.6元、5.6元、4.8元、4.8元，其中尿素和过磷酸钙月环比持平，其余月环比分别下跌6.67%、4%、4%。农业用肥真空期叠加工业淡季，需求难有起色，预计后期我市化肥价格继续弱势震荡。

四、能源价格

1、成品油价格总体小幅下跌。根据国际市场油价变化情况，按照现行成品油价格形成机制调整，上半年我市成品油价格呈现“5涨5跌”的格局，其中1月、6月以涨为主，2-5月以跌为主。综合各期数据，监测的我市92号（国V）汽油、95号（国V）汽油和0号（国V）柴油的半年平均均零售价每吨分别为9730.89元、10281.61元、8165.28元，半年环比分别下跌3.81%、3.81%、4.11%。

6月份我市成品油价格调涨2次，6月17日24点起调整后，我市监测的92号（国V）汽油、95号（国V）汽油和0号（国V）柴油的零售价每升分别为7.15元、7.6元、6.81元，与上月价格相比，分别上涨3.77%、3.68%、4.13%。暑期出行增多及车载空调对汽油终端消费提振作用增强，预计后期成品油价格会稳中偏强运行。

2、液化气价格总体小幅上涨。上半年我市液化气价格共做了2次调整，分别为1次上调1次下调。其中4月工业用气成本上升间接传导至液化气市场，我市瓶装液化气价格上调；5月淡季需求萎缩及成本松动，液化气价格下调；其余月份我市瓶装液化气价格未做调整。综合各期数据，监测的我市瓶装液化气（14.5±0.5公斤）的半年平均零售价为每瓶137.08元，半年环比上涨1.54%。

6月我市监测的市区瓶装液化气（14公斤）零售价格为每瓶138元，与上月末价格持平。天气炎热，液化气进入需求淡季，我市液化气零售价格以稳中偏弱运行为主。

舟山市价格监测中心

2025年7月18日