承担轻工、水产品加工、食品、生物医药、盐业、纺织等行业管理工作，组织拟订并实施相关规划、政策、技术规范和标准，组织实施行业规范（准入）。协调解决水产品精深加工和生物医药产业发展中的重大问题，推进产业的转型升级和高质量发展。负责食盐专营监督管理工作。负责保护和发展传统工艺美术。负责民爆器材行业管理和生产经销环节的安全监管工作。指导监督工业（盐业）企业加强安全生产管理。